４／１１　　 PM 7：00 　　店内先客ナシ　　 後続１人


沼ブクリング前にスリラ～
カウンター席に座り、表記メニューを注文
人当たりの良い女将さん１人で切り盛りしており、スリランカカレーについての少しレクチャーを受ける
どう見ても日本人だが、やたらと「スパイシー」の発音が本格的なんで、海外で生活してたんやろうね～

５分程でスジャータ！
カレーは殆ど粘度の無いシャバ系スリランカカレー
カレーショップ スリ・ランカやスリランカ・カリーの店 アンマーカリヤとは明らかに違うアプローチや
カレー感は弱く、スパイシーな牛挽肉のスープという印象
牛の旨味が良く出ておりウマシング！
辛さは中辛～辛口レベル、スパイスの重なりもそれなりに感じられるスパイシーコンビネーションですわ

具は挽き肉のみだが、キーマカレーとは全然違うぜよッ

ライスは日本米で、カレーに適した硬さ
ライスの量は250ｇ前後と思われる。

１／３程食べ進めると、女将さんが…

女将：「コレはポークなんだけど、良かったら比べてみて」
拙者：「かたじけない」

…という訳でポークもいただいてみた
ポークの方が辛口で、少しトマトの風味が感じられた。

スリランカカレーも色々やね～
本気で食べ歩いてみようかしら(?_?)

ＣＰ(-1点)、接客・サービス(+3点) で表記の採点