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平日の18時過ぎに到着。一番乗り。どこかで聞いたスリランカカレーのお店であったが、お店の方とお話してわかった。こちらのお店は数年前まで新中野にあり、スリランカ料理では確か一番老舗のお店。スリランカ出身のオーナーが引退した後、こちらのお店のオーナーが引き継いだとのこと。それ以上の詳細はわからない。店主はこの日不在であるが、あまりこの時間帯に来ないこの界隈で偶然出会ったのは、少しうれしかった。店主が長期不在ろのことで、店主の奥様が事前に作ったものを調理されていた。サラダをサービスしていただいた。出てきた一皿は、牛挽肉のカレーで、香りがとても良い!ルーをそのまま食べてみると、まろやかさがあって美味しい!牛からの出汁が効いており、わかりやすい味である。スパイスはいろいろ使っているのがわかるが、そんなに強くなく、むしろ牛からの旨みが効いているのがわかる。牛の挽肉はいい食感で、どちらかというと欧風や日本的な味を感じた。タマネギを多く使っている味である。シンプルであるが、とても美味しい!こちらのお店は、新中野からの伝統的な味を守っているのだと思った。ライスの炊き加減はGOOD!ライスの量は多めだが、あっという間に完食した。サラダも美味しく食べることができた。老舗を引き継いでいるということをたまたま知ったお店で、力強さをも感じるカレーであった。美味しいお店には間違い無く、素材を引き出している味は素晴らしいのだが、価格の設定と、店主の作ったものを再度作っているせいか、力強さの中に味の深みの無さ=淡白さがやや気になった。丁寧に応対する奥様にこちらも丁寧に対応したが、次回はご主人の直接作るカレーが食べたいと思った(奥様の仕上げがどうということではありません。素晴らしい味でした)。
出てきた一皿は、牛挽肉のカレーで、香りがとても良い!ルーをそのまま食べてみると、まろやかさがあって美味しい!牛からの出汁が効いており、わかりやすい味である。スパイスはいろいろ使っているのがわかるが、そんなに強くなく、むしろ牛からの旨みが効いているのがわかる。牛の挽肉はいい食感で、どちらかというと欧風や日本的な味を感じた。タマネギを多く使っている味である。シンプルであるが、とても美味しい!こちらのお店は、新中野からの伝統的な味を守っているのだと思った。ライスの炊き加減はGOOD!ライスの量は多めだが、あっという間に完食した。サラダも美味しく食べることができた。
老舗を引き継いでいるということをたまたま知ったお店で、力強さをも感じるカレーであった。美味しいお店には間違い無く、素材を引き出している味は素晴らしいのだが、価格の設定と、店主の作ったものを再度作っているせいか、力強さの中に味の深みの無さ=淡白さがやや気になった。丁寧に応対する奥様にこちらも丁寧に対応したが、次回はご主人の直接作るカレーが食べたいと思った(奥様の仕上げがどうということではありません。素晴らしい味でした)。