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76点
博多つけ麺（850円）[つけ麺/豚骨魚介]
博多 一風堂 広島袋町店（広島県広島市中区）takec

「博多つけ麺（850円）」@博多 一風堂 広島袋町店の写真帰省先で期間限定にひかれ勢いで入店した際に連れが頼んだ標記メニュー。
元々一風堂は本店を初めて訪問したが，洗練された豚骨には驚かされた。
青葱の入った豚骨魚介スープは天かすでとろみとこくがプラスされている。
表面が滑らかな中太麺はこしと食感がよく，博多麺とは大違いである。
具は麺に青葱，海苔１枚，ゆで卵半分及び焼豚３枚が載せられている。
意外とよくある豚骨魚介で，豚骨を効かせた一風堂らしいつけ麺が良かった。
しかし，全国にチェーン展開するだけあってどのメニューも水準は高い。
一風堂が広島にできたら一風堂コピー的な我馬はピンチかもしれないな。

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コメント

初めまして

レビュー編集ページの写真をアップする欄には「食べたメニューの写真を投稿してください。」とあります。
店舗外観写真は店舗トップページの外観写真欄に投稿すべきではないかと思いコメントさせていただきました。

MISTY | 2012年8月22日 17:56