あなたは玉子焼きを食べる時、
甘い砂糖派ですか？　しょっぱい塩派ですか？

やはり日本人の口に合うように作ってあるカレーが好きな自分は
玉子焼きは、絶対に甘い派だ。 （M玉の卵に砂糖を大さじ１杯半ぐらい入れる。）

「オエ～(lll'A`)、そんなの食えるか！」と言う人も居るだろうが、自分は甘党だから
しょっぱい玉子焼きやダシ巻き玉子などが嫌いで食べられない。（好きな人、ゴメンなさい。）

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↑こんな味覚↑ の 側面もあって、どうやら「本場のカレーは好きではない」
そう判明するきっかけをくれたのがこの店のカレーだ。

自分は、辛さやスパイスを重視するよりも
トロみがあって、甘じょっぱく、濃い味がするカレーが好きらしい。
いわゆる、日本人の口に合わせて作られたカレーというやつだ。

さて、
こちらのエチオピアのカレーなのだが
スパイスは豊富でコクも文句なく深く、香りも高い。
お肉や野菜などの素材も新鮮でこだわりを感じて文句は無い。


ただ、自分には味が薄かった。

かなり薄かった。

【 薄っすら塩味、香りたっぷりカレー風味といった感じ。 】
おそらくこれが本場のカレーの味なのだろう。（暑い国で出す外国の味？）
自分は、この味が好きになれなかった。

実際は58点なのだが、
この店に「食べに行こう！」と気にしてレビューを読む人に
多く読んでもらう為に、あえて低い点を付けて目立たせた。

エチオピアのカレーに100点を付けている人がボンディの評価より上だと言っているが、
自分にはボンディの方が数百倍も美味いと感じた。

スパイスや香りはもちろん、なにより濃厚な味、クリーミーな甘みとフルーティーな酸味のする
【日本人が好む舌に合ったカレー】を出すお店だと思っている。

Bondy ( ボンディ )　神保町 本店　コチラ。
http://currydb.supleks.jp/s/40005.html

同じような感想を持った人はボンディへ一度、行くべきだ。
絶対、美味いから！！