地元ラーメン行脚　その９０
１５日、１３時頃訪問先客０
散歩の途中で発見した店なのですが、とんかつと中華料理の二本立てお店で
こういうお店って川崎にもまだあるんですねぇ。
とんかつのせラーメンみたいな面白そうな一杯を期待して訪問してみました。
まあ、何となく入りづらいお店ですが意を決して入店すると店主さん一人ぼっちで
どこか居づらい雰囲気ですがメニューをみてみるとヤハリとんかつのせラーメンなんて
ありませんが豚骨ラーメンはあるみたいですｗ
メニューは結構オーソドックスで奇をてらったものはなく掲題の品を注文し、待つこと
５分ほどで提供となりました。
まずは、スープからいってみますと非常に薄い味噌風味のスープといったところでしょうか？
味噌の存在があまりかんじられないのですがベース自体はそれなりに頑張っているので
大きな不足感はないものの味噌食ってる！という感じじゃないです、味噌自体は恐らく
白寄りだと思われます。
麺は、中細より少し細い縮れタイプの麺でゆで加減は良好で、適度なコシがありマズマズ
な印象で麺量はまぁ標準的ですかね。
具材は、モヤシ、キャベツ、人参、ニラといった布陣で肉っ気皆無が寂しいところ
野菜類は炒めて煮こまれているのでスープ自体とはマッチしてます。
途中で、ニンニクでも入れたいところでしたが、残念ながらそれもなくラー油を投入し
完食完飲しましたが、味噌ラーメン食べたと言うよりは味噌タンメン食べたような印象で
２週間ぶりのラー食には物足りなく久しぶりに連食でもしようかと思ってしまいました。
まぁ、実際にはしませんでしたがｗ
ここはおとなしくチャーシューメンにしとけば良かったかと・・・後悔先に立たずですね。
ごちそうさまでした。