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本日１３：３０頃訪問。先客多数、待ち３組。１０分ほどで着席、その後１０分ほどで提供される。丼からは海老の香りがプンプンします。揚げている海老が入っているので余計ですかね。トッピングは、ネギ、水菜、糸唐辛子、バター、海老団子３個、揚げた海老１尾。スープも海老が強めに効いてます。海老を使ったものは、和風で繊細な味付けが多いように思いますが、こちらのものは大胆、というか大雑把かな。バターが調和してなんともジャンキーな味わいです。麺は専用のオリジナルのようです。細めで加水少なめ「プツッ」と切れる印象の、鶏白湯等でよく見る麺を少し太くしたような麺です。決して悪くはないですけどね。点数はこんなものでしょう。
Winston
スロレプ
ラーするガッチャマン(通院中)
syake
ばってん荒川
あひる会長
先客多数、待ち３組。
１０分ほどで着席、その後１０分ほどで提供される。
丼からは海老の香りがプンプンします。
揚げている海老が入っているので余計ですかね。
トッピングは、ネギ、水菜、糸唐辛子、バター、海老団子３個、揚げた海老１尾。
スープも海老が強めに効いてます。
海老を使ったものは、和風で繊細な味付けが多いように思いますが、こちらのものは大胆、というか大雑把かな。
バターが調和してなんともジャンキーな味わいです。
麺は専用のオリジナルのようです。
細めで加水少なめ「プツッ」と切れる印象の、鶏白湯等でよく見る麺を少し太くしたような麺です。
決して悪くはないですけどね。
点数はこんなものでしょう。