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「カレースパゲティ・インド風 750円」@キッチンぼらぼらの写真平日の12時に到着。カレーとパスタのお店で、以前は八丁堀と新富町の間にあった記憶がある。この近辺に来ることがあったので来店。すると12時を過ぎていないのに満席である。店内で数分待ってカウンターに着席。その後列ができた。客層は近くで働いているビジネス系・OLが多い。表題のメニューをオーダーしたが、男性はカレー、女性はパスタを食べている人が多い。別途オーダーしたコールスローサラダ(50円)と先に出てきた茹で玉子を食べながら待つことにする。

出てきた一皿は、インド風ながらもある程度ドロッとしているように見えるカレーと肉が上に載っているように見えるビジュアルで、見栄えは正直今一つである。カレーをそのまま食べてみると、スパイスが効いていて美味しい!ドロッとしているのはスパイスを大量に使っているのではと思った。スパイスはクミンが効いており、シードがカレーの中にあった。ペッパーも何種類か使っているのがわかるが、後半少し単調さが見えた。これをパスタに絡めて食べてみると、カレーは美味しいのだがパスタは茹でただけという印象が強い。カレーとの絡みはあまり良くない。パスタは量が多めでいいのだが、シンプルすぎると思った。具材は大きめの鶏肉で、ムネ肉はカレーの味が浸みてGOOD!肉由来の旨みと相俟って美味しい味に仕上がっていた。

スパイスを大量に使っているカレーで、それが具材にも良い影響を及ぼしストレートな美味しさが感じられる一皿。複雑さは感じられなかったが素晴らしいカレーを出していると思った。パスタについては工夫がほしい。ただ茹でただけのものをそのまま置いたという印象が強い。カレーとの絡みがあまり感じられなかったことも気になった。次回来る際は、カレーをライスで食べてみようと思う。

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