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土曜の午後に訪問。待ちなし。鰤ラーメンってどんなんだろう…と、興味半分で行きましたっ出てきたのは見た目的にはごく普通のラーメン。チャーシューの代わりに焼いた鰤が乗ってるんですね。ふむふむ。あ、これはあり。結構脂が乗ってて、柔らかい食感。これならチャーシューの代わりも十分にありだースープはさっぱり系魚（鰤）の味をしっかり確認できる感じでもそれほどラーメンは逸脱していない範囲麺は極細で、さっぱり系のスープによくあってます量は控えめかなー？トッピングは鰤以外に白菜？・メンマ・かいわれ。ちょっと珍しい感じですが、気持ちヘルシーさっぱり系なら温野菜は悪くない取り合わせですごちそうさまでしたっ
kcaprmds
Chris MacArthur
ぼうし
レチコフ
サカナ
土曜の午後に訪問。待ちなし。
鰤ラーメンってどんなんだろう…と、
興味半分で行きましたっ
出てきたのは見た目的にはごく普通のラーメン。
チャーシューの代わりに焼いた鰤が乗ってるんですね。ふむふむ。
あ、これはあり。
結構脂が乗ってて、柔らかい食感。
これならチャーシューの代わりも十分にありだー
スープはさっぱり系
魚（鰤）の味をしっかり確認できる感じ
でもそれほどラーメンは逸脱していない範囲
麺は極細で、さっぱり系のスープによくあってます
量は控えめかなー？
トッピングは鰤以外に白菜？・メンマ・かいわれ。
ちょっと珍しい感じですが、気持ちヘルシー
さっぱり系なら温野菜は悪くない取り合わせです
ごちそうさまでしたっ