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「特性煮干soba小」@煮干soba 柘榴の写真本日は柘榴の煮干しverを初来店!
注文してから五分で着丼
まずはスープ
煮干しカスが入ってるくらいしっかりした存在感に鶏白湯のクリーミーさがマッチしてます。
麺は細ストタイプで歯切れよく合ってますね(^^)
スープ単体じゃ濃いが麺と合わさると中々、
チャーシューはバラロールの厚切り、程よい塩気で上手い。
味玉も黄身がゼリータイプで外さないですね
全体観るともの足りないが普通に美味しかったです(^^)

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