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「つけ麺、増し600」@麺屋轟の写真5月22日水曜日、午後1時過ぎに訪問。
普通の仕事中に昼飯食おうなんて、何年ぶりだろうか…
昨夜は、1時過ぎに寝て、4時に起きた、
がその前に9時過ぎにやばいと思って横になって起きたのが10時半。
で、そんなんで、5時過ぎから、朝ラン。
朝ランは、週2回以内の休みだが、少な目の睡眠時間で、朝ランしたので、
ついでに、陽気が暑いので、リズムが変なのであろうか。
近くにあるこちらに行ってみたくなった、そのあとでも十分昼寝できるだろう。
以前、そのパターンで、たまに、宗に行っていた。
ここは、宗より近い、以前ここは、別の店があった、
そこも行ったが、二度と行くもんかと思った。
そして、その店はなくなり、この店になった。
居ぬきという、まさに前の店と同じ、席がふた方向に分かれているところなど。
この店は、大食いの三宅さんが関連しているお店らしいということは知っていた。
しかも、二郎系という、がんばって目黒二郎まで行けばいいだろうと…
昼休みが、2時間ないと無理である。
さて、先客は、4,5人、中目黒は昼時混むのか、それもよく知らない。
いつもは、寝ているので。
スタッフは、2人か。
つけ麺に、200円で麺増しができる、通常は大盛り無料だが。
しかし、200円で麺増しは高いと思う。
つけ麺増しで1000円。
大盛りは300とある、300で十分なのだろう。
が、私は300ぽっきりでは、は食うと少なくてストレスがたまる少ない量だ。
800まで、増せる日もあるらしい、で残すと罰金とな…
券をだすと、まし600と中で合図して、作り始めたようだ。
周りのお客は、みなラーメン、スタメンというやつか。
今日は、暑いので、ラーメン食ったら、あと動きずらそうな気がしたので、つけ麺。
コールを先に聞かれる、野菜とした。
太麺らしい、そうだカラス麺だ。
さほど待たずに出てきた。
丼はでかい、が、つけ汁小さすぎ、足りるかな。
肉は2個、申し訳程度にペタッとある感じ。
生田の、なるとに似ている。
正直に言うと、時化た二郎系、だな。
麺はどさっとある、野菜もキャベツが1割くらい。
野菜は、汁に付けて食べられないな、この汁の少なさじゃと思った。
野菜は熱々なので、麺を汁につけて食べた後、野菜を何もつけずに食らう、
という風に食べた。
カラス麺、ほのかな甘みを感じます、歯ごたえもぐもぐ…
この感じはとてもよい。
汁も、脂が強いが、かなり甘みを感じる、この組み合わせは悪くない。
しかし、汁を節約する。
汁おかわりとは、どこにも書いてなかった、案内もなかった。
まぁ、頼めばやってもらえるだろう、汁の追加っていうのはためらう。
あと、肉が、パサパサしすぎ、肉は、二郎じゃない。
それでも、汁は足りました。
ドロドロじゃないから、あれでいいのかもしれない。
そして、麺のどんぶりの底に、三宅さんのお姿が…
なんというか、最初、増しが高いので60点と思ったが、
書いているうちに、豚脂で、甘い汁、カラス麺と悪くないかな、
ということで、点数をあげました。
汁なしとかもあるので、また来るか…
そのあと、30分昼寝で来て、仕事に影響はなかった。

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