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「まぜそば、大」@麺屋轟の写真5月28日、火曜日、午後1時過ぎの訪問。
普段の仕事中、昼休み外で昼飯食わないのだが…
と言いつつ、先週に続いて、またまた。
ここなら、食ってから30分昼寝ができる、近くて便利か…
先客、6人、一人だけ食べている。
券を出すと、お時間かかりますと…、どういうことでしょ。
たしかになかなか出てこない、ってほどの時間ではなかったが。
オーダーがたまったら作るんでしょうか…
待っている人分まとめて順番に出てきた…
お客は、その間もパラパラとくる、二郎系をうたうだけで客足は途絶えないということか…
中目黒から、目黒二郎までは遠いし、並ぶし、と手軽に済まそうとなればここか。
さて、出てきました。
大、300gか、700円なので、量的にCPはまぁまぁかな。
麺は、カラス麺。
肉もそこそこ入っております、生卵もついています。
まぜそばは、チーズとガーリックチップのついたやつが、100円アップである。
私は、こちらで十分。
食べますが、その前に混ぜます、まぜそばは混ぜないとうまくない。
で、このカラス麺、まぜるのはうまくない、私。
仕事中なので、脂とか、服につけたくないし。
それにしても、混ぜにくい、混ざらない、底はどんなだろう。
白いのが見えます、結構入ってます。
脂メインでしょうか、ここは、つけ麺、汁も白いし、
脂主義ですかね、まぁ悪くないでしょう。
それでは、ようやく食べます。
麺が太いので、もやしが熱々なので、熱いです。
脂の甘みで旨い。
肉もそこそこ入っている、このお肉は単独でも十分食らえるもんです。
ただ、味が強烈に、ジャンキーについているわけではない。
肉臭さはない、そういう味付け、なのでお肉ですね、という感じを楽しむ。
絶妙に、甘いあじのするお肉です。
もやしとカラス麺は底の汁となるべく混ぜて食います。
卓上のラーメンのたれをかけたり、こいつのせいでジャンキー度が上がりましたね。
カラス麺、もぐもぐ食らいます、悪くないです。
まぜそば苦手なのですが、他店と比べて、見劣りはしません。
で、麺が減ってきたところで、汁がそこそこ残っています。
一緒に流し込みます。
丼の底の三宅社長を見たかったが…
いなかったね。
麺増しのどんびりだけなのかしら…
ごっさんと。

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