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【ボリュームの竜舞】みなさんこんにちは オナコです 全裸にネクタイしてます。＊ビジュアル小山が形成されたこのボリューム感が竜舞の真骨頂タップリのスープにタップリの野菜、ドデカチャーシューが鎮座しております。＊スープナチュラルにバターフレイバーを感じるマイルド甘味噌スープ。胡麻や焦がしネギが飛び道具効果を発揮しておりますがややあっさり気味なのでグビグビが止まりません バターが溶けだせば更に倍。＊麺後半までそのコシを保つ鹹水感多めの中華麺 このスープとの相性は必然。ややクラシカルな食感で耐熱性に優る。＊具材分厚くカットされたストレートチャーシューはやや薄味のセッティング、ほんのわずか獣臭あり。アマショッパなメンマはマイルドなスープとの相性が抜群炒めモヤシの量は羆3兄弟の中では特筆です。麺量も多いかも。＊総評小ライスを断腸の思いでガマンしましたが、正解だったようでございます。TO－NYO！ごちそうさまなわけだが
研オナコ
研オナコ
立秋
茶太郎
みなさんこんにちは オナコです 全裸にネクタイしてます。
＊ビジュアル
小山が形成されたこのボリューム感が竜舞の真骨頂
タップリのスープにタップリの野菜、ドデカチャーシューが鎮座しております。
＊スープ
ナチュラルにバターフレイバーを感じるマイルド甘味噌スープ。
胡麻や焦がしネギが飛び道具効果を発揮しておりますがややあっさり気味
なのでグビグビが止まりません バターが溶けだせば更に倍。
＊麺
後半までそのコシを保つ鹹水感多めの中華麺 このスープとの相性は必然。
ややクラシカルな食感で耐熱性に優る。
＊具材
分厚くカットされたストレートチャーシューはやや薄味のセッティング、ほんのわずか獣臭あり。
アマショッパなメンマはマイルドなスープとの相性が抜群
炒めモヤシの量は羆3兄弟の中では特筆です。麺量も多いかも。
＊総評
小ライスを断腸の思いでガマンしましたが、正解だったようでございます。
TO－NYO！
ごちそうさまなわけだが