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「カツカレー(800円)」@ポワッソンブランの写真【うろ覚えレポ】

要点をメモったデータを消失したの巻

2013.3.20  PM12:20

仕事の移動中にポワッソン
カウンター席に座り、表記メニューを注文
メニュー構成はパスタがメインの洋食屋さんって感じ
狭い店内だが、喫煙っていうのがちょっと…

20分程でカレー登場!
カレーは高粘度タイプのドロンジョ系欧風カレー!
牛肉をワインでじっくり煮込むタイプの繊細かつ上品な味わい
辛さは甘口レベル、タマネギ由来の自然な甘味とほのかな苦味があり、時間をかけないと作れない味ってパターンのヤツやね

ライスはカレーに適した硬さ
ライスの量は300g前後と思われる。

トンカツは揚げたてで衣がサクサクで、肉もジューシ~で旨し
しかもソースはデミグラスソースがかかっており、カレーとの相性もバッチグ~やね

旨いカレーに旨いトンカツやった。

被災地応援(+5点) で表記の採点

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