こちらの麺メニューはご飯がとっても恋しくなるんですよね～
ランチタイムは小ライスサービスなのですが、夜はサービスなしなんですよね（涙）
ご飯は欠かせないなぁと思っていたところ、200円で小ライスと餃子3ヶが付くセットがあることを思い出しました!!
麺から遅れること2分ほどでソイツ達の到着。
しっかり焼きたての餃子のようですｗ
もしかしたら焼き置きのモノなのでは??と思っていたので、この点は評価ポイントです（笑）
下味のしっかりとついたお肉たっぷりな餡。肉汁たっぷりで柔らかな食感。
お味だけ取ってみればなかなかの好印象!!
だったのですが、残念だったのは焼きめの仕上がり。
しっかりと餡に熱は通っておりました。恐らく、お湯をたっぷりと使って蒸し煮状態にしているのかと。その後の焼きが甘いのか、あえて柔らかな食感だけで勝負してるのか・・・
もし後者であれば、水餃子として販売すればいいわけだから、単に焼きが甘いだけなのか・・・
早く提供しようという気持ちの焦りなのかなぁ・・・
あくまでも私の好みでバリッとした焼きめがないと焼き餃子らしさを感じないんですよね（苦笑）