ターポン
Paul
みすけ
まだぉ
パジさん
コメント
こんにちは。
ついに行かれましたね！
白河手打ちいいですよねー。
また行きたくなっちゃった（＾＾）
なんか食べログで「まるた食堂」が連載保留になってるのが気になります。
まさか閉店！？
酒乱 | 2014年8月13日 10:22ターポンさん、こんばんは！
見るからに正当派のビジュアルで、シンプルな鶏スープにピロピロした麺がいいですね。
白河系はたまに食べたくなります。
なまえ | 2014年8月13日 21:01
酒乱さんこんにちは！
ありがとうございますっ
白河系いいですよね～。
もはやソウルフードですよ＾＾
＞まさか閉店！？
なんか、そうみたいですね。
しいたけ味噌、食べられなかったです…。
ターポン | 2014年8月16日 12:10
初訪問。
清潔感ある木調の店内は、鶏スープの香りが期待を膨らませます。
先客6、後客6名、待つ事5分程度。
ではスープからいただきます。
鶏の香る、キリっと醤油のたったスープは油の少ないあっさり仕立て。
麺はスルスルピロピロの中細平打ち縮れ。量は130gほどに感じます。
チャーシューは薫香あるピンク縁の、硬めな薄切りモモと柔らかバラが1枚ずつ。
他の具は、香り良い海苔、ほうれん草、メンマ、ナルト、刻みネギ。追加注文の半熟味玉。
基本は「とら食堂」系な味わいで安心のウマさです。
そしてバラ肉を使った白河薫製チャーシュー、これは今まで経験がなかったのでちょっと新鮮＾＾
後半はゴマ香るラー油をひと匙してピリ辛に。最近はこの味変、アリな気がしてきました。慣れってコワいですねw
私も酒乱さんに続いて福島市内の白河手打3店舗を制覇☆
やはりこの中華そばはイイですね～。
今後も大切に食べていきたい好きなラーメンです♪