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チェーン展開するお店なので、てっきりオペは機械化頼りかと思っておりましたが厨房を覗いたところ… 店員さんが懸命に中華鍋を振るって調理されているご様子。。。この時点で既に好感触です。 ^^しかも、非常に手際が良いせいかhttp://gyouzadb.supleks.jp/review/866348.html とともにおよそ5分ほどにて配膳。。。非常に混雑していたわりには迅速です。また、メニューに表記こそありませんでしたが、玉子スープに白菜の漬物まで付いてくるのは有り難いですね。 ラードを使って炒めた判る香ばしさと僅かにしっとり感を残しつつパラパラに仕上げられた炒め具合も絶妙の域。物量的にも（小）であることを勘案すればケチのつけようなどございません。 具材は葱、卵、なると、刻みチャーシューといたってオーソドックス。とはいうものの、チェーン店らしからぬ出来栄えの素晴らしさは正直侮っておりましたよ。^_^ …御馳走様でした。
頑固親父
ととろ
しかも、非常に手際が良いせいかhttp://gyouzadb.supleks.jp/review/866348.html とともにおよそ5分ほどにて配膳。。。非常に混雑していたわりには迅速です。
また、メニューに表記こそありませんでしたが、玉子スープに白菜の漬物まで付いてくるのは有り難いですね。 ラードを使って炒めた判る香ばしさと僅かにしっとり感を残しつつパラパラに仕上げられた炒め具合も絶妙の域。物量的にも（小）であることを勘案すればケチのつけようなどございません。 具材は葱、卵、なると、刻みチャーシューといたってオーソドックス。とはいうものの、チェーン店らしからぬ出来栄えの素晴らしさは正直侮っておりましたよ。^_^
…御馳走様でした。