Item: さっぽろ羅偉伝 高田馬場店
Rating: 90
Author: 雲のジュウザ

90点

店の名前が変わる前は行ったことがなく、
初めての来店。
まずはスタンダードに醤油。

北海道なら味噌と言いたいところだけど、
写真のスープがどうも気になった。

麺は程よい硬さのちぢれ麺。
スープは真っ直ぐだけど、どこか深みを感じる。
単純に魚介系というわけではなさそうで、
醤油そのものの深みにすら感じた。

満足の一品でした。