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平日夜に訪問。醤油が強くアブラ濃いめのスープで二郎とは少し違った豚骨醤油スープ。背脂がプカプカ浮いていて甘みがあるが少し脂っこく感じました。自家製の極太麺は全粒粉などをブレンドしていてもちもち、適度にコシがあってうまい。大盛り無料チャーシューは小さい切れ端のようなのが一つ、二郎インスパイアなのでしょうがないのですが、インパクト不足でした。ニンニクは醤油漬けの物で味は濃いめです。ごちそうさまです。
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醤油が強くアブラ濃いめのスープで二郎とは少し違った豚骨醤油スープ。
背脂がプカプカ浮いていて甘みがあるが少し脂っこく感じました。
自家製の極太麺は全粒粉などをブレンドしていてもちもち、適度にコシがあってうまい。大盛り無料
チャーシューは小さい切れ端のようなのが一つ、二郎インスパイアなのでしょうがないのですが、インパクト不足でした。
ニンニクは醤油漬けの物で味は濃いめです。
ごちそうさまです。