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「男山ラーメン」@縄麺 男山の写真木曜の昼食のため、本郷まで足を延ばしてみました。
ガッツリ食べたかったので、見た目が二郎系らしいこちらへ。

麺が到着すると、もやしがすごいですね・・・
もやしを増やす必要はないですね。むしろ減らしてもよさそう。
味が濃い目の豚骨醤油は、どことなく家系らしさも感じます。脂の甘味がありますね。
二郎系の味ではないですね。
麺はそれほど太くはないですが、かなりコシの強い麺。
かなり好みはわかれそうですが、私は結構好きです。
どこかで食べたような感じなのですが・・・思い出せないのか、気のせいなのか。
まあ、美味しいので別にいいか!と言うことに。
にんにくを入れたくなる味ですが、平日昼と言うことでやめました。
できれば、途中から味を変えたくなりますが、テーブルトッピングにその手のものはなさげ。
とは言え、にんにく以外に合うものが思いつかないので、仕方なし?

美味しいけど、職場から急いで歩いて15分と言う距離は、夏場にはつらそう。
近辺の他のお店も行ってみたいですし、再訪はしばらく先かもしれませんね。

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