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「SAM担麺(Maze/混ぜ)」@SAM担麺の写真2014/10/19

10月11日オープンした此方のお店

場所はだいたい解ると思いますが

以前は鶏白湯系のお店です・・・その前もラーメン&つけ麺のお店

場所が悪いのかな?

先客1名、後客2名

メニューを見るとタンタン系だけの様ですチンタンはなしね~

トッピングも無かった・・・


 麺:緩いウェーブの中太麺
   モチ感あってなかなか美味しい
   タレとの絡み良く相性は悪くない
   麺量は150gぐらい

タレ・具材:白ごまペーストにラー油かな?
      トマト、粉チーズ、味付け挽肉、青梗菜、黒ゴマ
      酸味の強いトマトは白ごまと相性良いとは思えなかった
      どうせなら花椒を効かせた方が好みかな~

大皿の様な丼は汁なしには良いかも知れませんが、ラーメン系にはどうかと・・・

麺量も汁なしとしては少ない

トッピングに味玉、温泉玉子、チャーシューぐらいは欲しいと思います。


ごちそうさま

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんわ~

初レポートお疲れ様です~!
汁なしにしてはスープがあるように見えるんですが違うのかな?
確かに温玉くらいは欲しいですね。
でも具材のトマト、粉チーズ、味付け挽肉、青梗菜、黒ゴマは好きなものばかりです♪

バスの運転手 | 2014年10月20日 20:42

こんばんはー
新店オープンしてたんですね
坦々1本、こだわりはありそうですね

キング | 2014年10月20日 21:10

どうもです!

店名といい、ものといい趣向は凝らしているようですな~
ちょっと気になるかも~

じゃい(停滞中) | 2014年10月20日 21:22

こんばんは^ ^
見た目は美味しそうですね!先ずは混ぜないでそれぞれで食べてみたいです^o^

ヒデ | 2014年10月21日 21:01