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「タンメン・小盛」@池袋大勝軒 蕨店の写真1月13日 夜 先日気になったこちらへ

麺・中細い麺柔らかめでふわっとした食感少し苦手なタイプ小盛で150ほどだろうか?
スープ・スープは醤油ベースだと思いますが自信ありません、味薄めであまりピリッとしたもの覚えず
具・野菜量はほどほどありますが炒め加減は微妙な出来、旨味しっかり引き出している思えず、また挽き肉もあまり良いと思えず、チャーシュー少量で良いので欲しかったです

タンメンとして中途半端な印象でした、ごちそうさまでした

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