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97点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨魚介]
麺匠 るい斗（神奈川県横浜市港南区）amay

「チャーシュー麺」@麺匠 るい斗の写真チャーシュー麺 980円
チャーシューが絶品の名店です。
注文の都度、七輪で炙っていて、なんとも香ばしくジューシー☆
家系にやや似てますが、無化調の平打ち麺に尖った塩味は、隙間をついたこだわりを感じます！

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