今度は台湾復活ね怒涛の台湾まぜまぜぐーるぐる　横濱・下永谷編

　ちょっと前のコトなんです。せっかく町田まで出かけたのに・・・　白河手打中華そば 一番いちばん　で台湾、喰いそびれたｗ　夜のみ提供なんて知らなかったもんね。では、当然リベンジね。ハンドルネームの名に懸けて～

　コチラ、渡なべ　ご主人のプロデュース店だそうな。2008年の新規開店の頃は随分と行列が出来ていたそうですが、今はどうなんでしょ？

　場所は車でないとなかなか行けないのね。つーか、横濱に住んでないと環状2号線沿いなんて行かないもんね。

　この「台湾まぜそば」、予定ではだいぶ前に提供終了の予定だったそうですが。好評なんでしょうね、まだ提供してくれとるよ。

　12時チョイ前に入店。先客6人なれどあとから二人。うーん・・・・ちょっと、ね。

　掲題のモノ券売機で求めて着席。ニンニク入れますかと聞かれるが・・・ちょっとね・・・

　スタッフさんは店主さんとオネエサン2名の3名体制。店内は特徴ありませんが、居心地はまずまずね。

　およそ10分でお待ちどさんだ。おお。これぞまさに「台湾」ルックス。♪台湾まぜそば　ぐーぐる♪　ではいただきます～

　うむ。結構辛いね・・・丼の底にはかなりのラー油が沈んでおった。わずかな甘味も心地良く、ズバリ、旨いでしょう～

　台湾ミンチ、魚粉、ネギ、ニラ、卵黄。まさに定番の具ですわ。麺量は確かに少な目で180グラムはないかもね。この少食ぶるまでさえ、追い飯ないとタリマセン的。

　意外だったのはその麺。他の台湾まぜそば提供店より細いんだわ。コレ、どうなの？　って思ったけんど、しっかりした噛み応えに加え、ぬっちゃり感もしてなかなかね。以前と同じ、他の麺と同じなら三河屋さんだよね。流石の出来です。

　一口大の追い飯をもらって、丼に残った具材を拾ってね、一気に喰ったぜごちそーさん。

　名古屋の「はなび」で喰ったこと者だけが許される表現。それはね・・・これで20数店で台湾まぜまぜしたが、やはりダントツに旨いのが「はなび」だわ。今、かなりブームで、大規模鎖系もどんどん提供開始しておるが、要は「はなび」の味にどれだけ忠実か、で評価が変わると思われる。例外的には　豚骨一燈 大塚店（提供休止中）＝低温調理チャーのトッピ、　自家製麺SHIN＝フルーティー・・・ただ、似たような味ばっかだと、すぐに飽きられるような気もするけどさ。

　オレは飽きるまで。喰うぜ～

　って、飽きてきたｗ　でも。次回も・・・へへへ～