なまえ
奄ジロ
ラーメン日本旅行
設備屋555
わた
コメント
こんばんは。
冷やし中華は珍しいですね。
見た目タレもあっさりしてそうですね。
麺も美味しそうです！
酒乱 | 2015年8月4日 21:12はじめまして。
私も最近初めてコチラに行って来ました。
冷やし中華ではありませんでしたが美味しかったです。
確かにコレだけ暑いと冷たいモノが恋しいてすよね≡≡
NAS | 2015年8月4日 21:34なまえさんこんにちは～
美味しい麺の味わいを生かした冷やし中華はいいですね。
近くにこのようなお店が欲しい所です。
具材、もう少し欲しいですね。
KJ7 | 2015年8月5日 12:37酒乱さん、こんばんは！
RDB参加後たぶん初の冷やし中華です。(^^；
麺はもちろん、辛しのピリ辛がおいしかったです。
なまえ | 2015年8月5日 20:34NASさん、コメントありがとうございます！
ここのデフォの中華そば、私も好きです。あっさりしていておいしいですよね～。
駅にも近いし、中休みがないので、重宝しているお店です。
なまえ | 2015年8月5日 20:42KJ7さん、こんばんは！
麺がしなやかで、自分の好みです。
冷やし中華はその好きな麺が堪能できたので、良かったです。
具材は確かに多くないですね。
なまえ | 2015年8月5日 20:43
余りに暑いので、普段めったに頼まない標記を注文。
タレは醤油だが、強すぎず、比較的優しめだが、物足らなさはない。
麺は新京亭らしい、無かん水の白くてしなやかな中細ストレート。やはりこの麺がおいしい。
どちらかというと汁無に近く麺が主役の冷やし中華では、麺の旨さがポイントになる。
具は、海苔、細切りキュウリ。錦糸卵。紅ショウガ。プチトマトの軽い酸味は良いアクセント。細切りのチャーシューは、ややパサつきがあった。縁に添えられた辛子を時々麺に絡めて完食。
次回は辛い中華そばでも試してみたい。