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「らーめん」@らーめん二男坊 博多本店の写真体育会ラーメン部、博多遠征です!

博多駅に到着し、まずは駅近くにあるコチラのお店と対戦です。

地元の方にお話を伺ったところ、行列ができていて福岡らーめん総選挙一位だ、とのことなので即決です。

店内に入ると右手に券売機があり、通常のらーめんの食券を購入しました。
「臭くない豚骨らーめん」と謳われている通り、店内にツンとくる豚骨臭は無いです。

元気な接客で、活気がありました。博多で入手したらーめんマップにより味玉サービスです。

黒い器のせいなのか、想像していた豚骨らーめんより少し茶色がかったものという印象を受けました。

トッピングは葱・きくらげ(結構多い)・味玉(サービス)・チャーシューです。

味玉はらーめんだれに漬けてあるもので、それ自体にしっかり味がついてます。
チャーシューは薄切りの煮豚といったもので、味付けは薄目です。麺が細麺ですから、薄いものの方が合うのでしょう、その他のラーメン屋さんも薄切りを選択していました。

食後の感想としては、想像よりもサッパリしたものだというところです。
替え玉ありきでは、濃い味やこってりではキツくなってしまうと思うので、この辺りに落ち着くのかなと。卓上調味料でそれぞれ味を変えられるので、個人に合ったものを作り上げていくルールなのでしょう。

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