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「トリュフのリゾットカレー」@RISOTTOCURRY STANDARDの写真1300円+税。2015.09.14(月)、18:20。[牛かつ 石斛]にて牛かつパーコー麺を食べてからの連食。
http://ramendb.supleks.jp/review/938344.html
先客2組5人、後客なし。卓上調味料なし。カウンターのみのオサレ系バルっぽいイタリアン。
BGMは店員のIpod nanoからオサレなR&B。料理のいい匂いが漂う。
2000円未満の会計だとチャージが540円かかるのでビールを。カールスバーグ生500円+税。カレー提供前にもう1杯。

メニュー抜粋↓
リゾットカレー[パルメザンチーズのクリーミーリゾットに鶏肉のトマト煮込みのカレー・ルー。オリジナルのイタリアンカレー。食事の〆にぜひどうぞ]
トリュフのリゾットカレー[プラス500円でリゾットを香り豊かなトリュフのリゾットに変更。おすすめです!]
チーズとの相性のよさを考えるとスタンダードが良かったか…。頼んだあとで悩むが杞憂でよかった。

「リゾットだけでもいけるので、まずはリゾットからで」とのこと。
トリュフの風味がぶわっと。併せてパルメザンチーズもしっかりと出ている。
デフォのチーズリゾットに、プラスでトリュフだったようだ。良かった。
トリュフ風味好きとしてはたまらない。チーズの塩気もちょうどよく、旨い。
見た目から細かく削った黒トリュフがある程度入っているのだろうと思われる。
オイルだとかなりの量をかけないとここまでは出ないハズなので。多分。
リゾットなので当然だが、米はやや硬めのいい食感。

鶏の風味の移ったトマトソースをメインに、カレーの味わいが遅れて入る。
トマトは酸味の残ったそのままの味わいが残っていて、甘みが少なく好み。
かなり無難なバランスでスパイス感はそこそこながら、カレーの風味もしっかり。
ホロホロに煮込まれた鶏がバラバラになって割と入っている。脂は完全に抜けているが具としてうまい。
見た目から辛さがなさそうで、少し心配だったが、ピリ辛ちょいのちゃんと感じられる辛さあり。
旨い。

混ぜて食べる。チーズとトマトカレーは間違いなく合うが、トリュフはどうだろうか?
序盤はリゾットをそのまま食べるよりトリュフ感が減ってしまう感じに思えたが、段々と舌が馴染んできたのか、トマトカレーにトリュフの香りもしっかりのってくる。
パルメザンチーズとトマトカレーはやはり鉄板。そこにトリュフの香りが乗ってくる。
アリ。

味わい的にはカレーの風味がメインではないものの、しっかりうまい。
税込で1400円ちょい。ん〜、値段も悪くはないと思う。
CPはあまりよくないが、ほかの料理もうまそうだったので、いつかまた女子と来たいと思う。早く来られればいいのだが。。

酒も少しだけ入って、若干ながら腹に余裕があるので、気になっていた蕎麦のチェーン[嵯峨谷]へ。
http://sobadb.supleks.jp/review/938362.html

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