平日の１３時前に到着。毎日雨模様で辟易している中でこちらに来店。この時間立ち席にもかかわらずほぼ埋まっており、一番奥の窓側席に陣取る。掲題のメニューをコールするが、「辛さはどうしますか」と聞かれ、少し考えてしまったらすぐ作業にとりかかってしまった・・・少し閉口。○○○ミシュランとは聞いていたが、窓からは雨の湿気も入ってきて居心地が良くない。壁・厨房も（以下略）。

出てきた一皿は牛の具材が多めに盛られているが、何となくライスの量が少なめに映った。カレーを食べてみると、牛脂に小麦粉のとろみをつけて、カレーパウダーに香辛料という味わいであるが、食べ進むと甘さでピタッと止まった。この甘さがギスギスしてかなりきつい！よくある甘口とは違って福神漬の汁なのか、癖のある甘味料を入れているのではと思った。牛の具材は玉ねぎと相俟って柔らかくて丁度良い醤油の味わいと甘さで美味しい。これにカレーを併せて食べると、やはりギスギス感が目立ってしまう。牛丼系の旨さが吹っ飛んでしまった。ライスはよくあるクオリティで、この業態と価格にしては量は少ないように感じられた。何とか完食した。

牛の具材はボリュームがあり、そこはさすが牛丼店で、旨みもしっかりあった。ただカレーについては砂糖的な甘さとは異なるギスギス感があり、カレーの旨みに繋がっているとは思えなかった。ライスの甘さや牛肉の甘い味付けと相俟って、個人の嗜好とは大きく違った味わいであった。これがいつもの味なのだろうか・・・。思っていたイメージとかなり違ったかなと思って退店した。