9/20（日）1/1杯目。
13:45頃到着。カウンター多分7席のうち約半分空き。
狙っているのは煮干しそばのみ。
無料の麺中盛（50g）チケも渡すも煮干しそばにはやってないとのこと。ちょっと恥ずかしい。

本日のにぼし度適度、濃度普通との看板があります。なるほど今日は丁度いい感じみたいね。

スープ。
綺麗な黄土色のスープ。見た目からしてうんまそうだ。
てっきり白湯系の濃厚なものを想像していたがシャバ系なのか。説明書きにはとろみのあるスープとあるがそんなことはなくシャバだった。
飲んでみると…ガツーンと煮干しが来る。苦いがエグみはない。煮干しジャンキーには物足りないだろうが、煮干し大好きレベルには満足なレベルだと思う。素直にうまいっっ。そして飲みやすい。ゴクゴクいける。
煮干しの裏で豚骨もそこそこに感じた。恐らく鶏も入っているだろうが豚骨ははっきりわかった感じだ。
やはり感じるくらい豚骨等が入っているとコクが出てうまくなるんだと思う。
スープ自体少なめというのもあるがゴクゴクと完飲。
5.0点。

麺。
村上朝日製麺。
細麺でややシコシコか。説明書きにはパッツン系と書かれているがそれよりは柔め。残念、パッツン系が欲しかったなぁ。単純に茹で過ぎだったのでしょうか。
量は150g。
4.0点。

具。
豚チャー1枚、玉ねぎ、ねぎ、（メンマ）。
豚チャーはチャーというより塊という感じの肉。でかくて嬉しーっ。んで柔らかくうまい。なかなかに食べ応えがあるなぁ。
4.0点。

CP4.0点。これで650円というのは安いと思う。CP高し。

うまい煮干しそばだった。ニボニボしているが割と万人受けするタイプで飲みやすい。

ごちそう様。