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「みそラーメン(小) 「800円」」@まる福 大勝軒 江古田駅前店の写真(1/2食目)  

先日は、西武池袋線の江古田駅へ訪れました。  
目的のお店は南口から徒歩で1~2分の場所に在り、到着するとすでに暖簾が出ています。 
シャッター狙いで訪れたのですが、電車が遅れた為に開店には間に合わなかった様ですが、入店すると店内には先客の姿はなく、肩透かしを食らった気持ちです。 
そこで、目的の食券を購入しようと券売機の前に立ちましたが、頂く予定の「みそラーメン」の小(150g)が有りません。 
取り敢えず「ラーメン小」(550円)の食券を購入して席に着き、店員さんに尋ねると出来ますとの事なので追加料金250円を手渡して主題のメニューにチェンジ。    
尚、当日の後客は4組6名でした。 

ラーメンは程なくすると出来上がって来ました。 
早速何時もの通り、スープを啜ってみるとピリ辛の味が効いた仕上がりです。  
味噌は弱めで、味・香り共にそれほどでもなく少し拍子抜け。 
麺は、軽いウエーブが付いた中太で、チョイ硬の茹で加減。 
弾力有る食感で池袋系の共通したモッチリ麺で中々美味しい麺です。 
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・玉子1/2個・海苔・メンマ・ナルト・モヤシ・水菜で、チャーは程よい歯応えで美味しい品でししたが、味噌にしてはモヤシが少ない一杯でした。     
ご馳走様。

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