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7月30日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。濃度はかなり濃い一方、節系の香りや酸味類は少なめ。えぐみはある。個人的には意外なチューンで、大勝軒ならもう少し魚介系を感じたほうが好みかも。麺は中太麺。もちもちしながらもがっしりした印象で、量も多い。麺の旨さはやはり大勝軒ののれんならでは。トッピングは野菜、チャーシュー、メンマ、なると、海苔。大量の野菜は茹でたもので、なかなかのボリューム。チャーシューは標準的。7月一杯で閉店ということで訪問してきました。お店の人の話を聞いていたら店舗を探しているそうな。復活を期待しています。ごちそうさまでした。待ち行列：無し訪問時刻：10:50食始時刻：11:10
バフ
北崎ウンターデンリンデン
ミヤーン
ラーメンマン
またぞう
タバサ
スープは豚骨魚介。
濃度はかなり濃い一方、節系の香りや酸味類は少なめ。えぐみはある。
個人的には意外なチューンで、大勝軒ならもう少し魚介系を感じたほうが好みかも。
麺は中太麺。
もちもちしながらもがっしりした印象で、量も多い。
麺の旨さはやはり大勝軒ののれんならでは。
トッピングは野菜、チャーシュー、メンマ、なると、海苔。
大量の野菜は茹でたもので、なかなかのボリューム。
チャーシューは標準的。
7月一杯で閉店ということで訪問してきました。お店の人の話を聞いていたら店舗を探しているそうな。
復活を期待しています。
ごちそうさまでした。
待ち行列：無し
訪問時刻：10:50
食始時刻：11:10