950円

あまり煮干しそばを食べたことない私。ちょっとドキドキしながら入ってみる。
日曜の21:00過ぎで空いていて、私たち意外は後３−４人のお客様だけ。
ここはつけ麺が一押しのようだが、ラーメンを食べてみる。

一週間後の投稿なので記憶が定かではないが、１週間くらい経ってから見えてくるものもあって、ラーメンのうんちくがわからない素人（自分含む）には素直でもってこいの評価方法かもしれない。
ようするに
・最初に受けた印象
・うまいかうまくないか
・どれくらいまた食べたいのか
に焦点を当てた評価になる。

最初印象：
煮干しの癖がきつく、おぉっ！と驚く。こういうラーメンもあるのかと。
二口、三口と進むにつれ、最初に感じた癖はプラスの方向へ不思議とすごく馴染みのある、落ち着く味に感じられるようになる。
この感覚は中々ない。うん、不思議だった。

和風なのにコクがばっちり。塩っけもパンチきいてる系。

どちらかと言えば、うまい。

そのうちまた食べてみたいと思う味。
個人的には忘れられない味、明日も食べたい！て程ではなかった。
が、麺を食べ終わってからもスープを飲み続けちゃう美味しさはある。

麺の感触は・・・忘れた。スープの味に衝撃をうけて麺の評価ができない素人ぶりも愛嬌ということで。

煮干しもあなどれない！ってのが正直な感想。

次はつけ麺で再訪しよう！

(2015/11/22 訪問)