平日の１２時前に到着。評判の良いスリランカ料理店があると聞いて、この度来店。あまり目立たないビルの１Ｆにランチメニューがあったが、それがないとわかりにくい。狭い階段の３階に上がって地味なドアを開けるとお店があった。ランチメニューは掲題の一種でプレートには３種カレーがあり、そのうち１種類チキンかポークを選択でき、ポークを選択。ランチの内容や店内の装飾から店主はスリランカを知り尽くしている方だと察した。

「パパダムは割ってカレーと食べてください」の言葉と同時に出てきた一皿はこの系統の料理店とは違って、かなり整えられたビジュアルで、色のコントラストがきれいに映った。カレーはポーク・豆・カボチャ。惣菜系は四角豆のサンボール・人参のココナッツ炒め。そしてパパダム。ライスは日本米と現地米のブレンドか。食べてみると、ポークはビンダルー的な味わいで美味しい！酸味の効いた柔らかい豚肉の味が素晴らしい。豆も素材の味がスパイスとシナジー感があってＧＯＯＤ。かぼちゃは量こそ少ないものの、これもスパイスと相俟って美味しい。それに併せるライスも香ばしさがあって美味しい！明らかに日本米とは異なるエッセンスがあった。みかけ量は少なめだが、カレーと併せて食べると妙に満腹感が出てきた。サンボールやココナッツ炒めも心地よい香ばしさのあるモノで美味しい。口休め的な役割もしていると思った。後半パパダムを割ってカレー３種と併せて食べると、少し塩気があって香ばしさがはっきり出ているパパダムにカレーからのスパイス感に一体感があって美味しい！やはり豆カレーが合っていると思った。

デザートはミーキリ？のようなモノで、これも美味しくいただいた（説明を受けたが失念）。カレーについてはスリランカカレーのベースがしっかりとあって、そこに店主の技量が加わって美味しい味わいになっていると思った。惣菜系やライスの味わいも美味しく、抜かりの無い一皿であった。量的な部分と辛さの調節が自分でできるともっと有難いと思ったが、美味しいスリランカ料理を食べたという印象が強い。次回は夜に来て一品料理と共にカレーを食べたいと思う。