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「豚肉水餃子」@歓迎 川崎店の写真休日の夕食時に訪問。オーダーは他に焼き餃子・冷菜・麺料理など。

7個650円
【外見】大きさは中の大くらい。皮は厚めでモチモチ。お湯で茹でたタイプ。
【中身】量は多め。肉と野菜が半々くらい。ニンニクはなし。味の濃さは薄め。ぎりぎり垂れないくらいのジューシー。
【雑感】薄味だが肉の旨みはしっかりあり、酢だけでもおいしく食べられた。飽きが来ない味で、中国ではこれを主食にするというのも頷ける。個人的な好みでもあるが、水餃子だけを食べて帰っても満足できそう。

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