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http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/52604891.html錦糸町の新店に初訪問。鯛出汁のらーめんはあまり食べないのでドキドキ。期待通り、若干の生臭さはありましたが濃厚で繊細な鯛の味。麺も小麦の香り全開で絡みも◎。最後に真鯛雑炊丼を投入。鯛出汁と米はなかなか合います。非常にうまい。久しぶりに感動レベルの一杯でした。
ラーメン先生
北崎ウンターデンリンデン
ゾロ
ニンニクマン
ずみ
まいける（休業、FBに友リクを）
錦糸町の新店に初訪問。
鯛出汁のらーめんはあまり食べないのでドキドキ。
期待通り、若干の生臭さはありましたが濃厚で繊細な鯛の味。
麺も小麦の香り全開で絡みも◎。
最後に真鯛雑炊丼を投入。
鯛出汁と米はなかなか合います。非常にうまい。
久しぶりに感動レベルの一杯でした。