日曜日、11:00の開店直後に初訪。長らくBMしていましたが、やっと来ることができました。先客なし、後客5名。

トッピング、サイドメニューは１００円のプラ券を購入し、口頭で伝えるようです。

汁なし担々麺はいろいろ食べてきました。今のところ戸田市の某店がマイランキングNO１ですが、さてさてこちらは。

着丼です。ビジュアルはいいでね。よ〜くまぜまぜしていただきます。自分の中で汁なし担々麺は、芝麻醤系と花山椒系に分けていますが、こちらは後者。後者の方が個人的には好みなので、GOODです。もうチョイ中華系スパイスのパンチがあればなおいいですね。女性店主なので花山椒系とは言っても優しくなるのでしょうか。まぁ好みの問題だと思います。

麺は太麺モッチリタイプです。アルデンテ全盛の昨今ですが、敢えてのコシなしなのでしょう。ナポリタンよろしく、これはこれでいいんじゃないでしょうか。

あと、トッピングの味玉が温かいのは好印象。

さて、自分は汁なし担々麺の時はライス投入がデフォスタイルですので、最後のお楽しみでライス投入。と言ってもちょっと残りのタレが少ないので、ライスを多少食べてから少なくして投入しました。食べてみると、やはりパンチが欲しい感じです。卓上にラー油があればかけていたところですが、卓上に花山椒があったので、プラスしていただきました。

ごちそうさまでした。再訪ありですね。