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「ポークカリー(おつまみカリー)+ポルタ」@アミンの写真432円+378円。2016.07.08(金)、21:00頃。先客2組5人、後客1人。
キタナシュラン店だが、改装したからか、以外とこざっぱりしている。
卓上には塩とソース。BGMはインド音楽。
残念ながらムルギ売切れにつきコチラで。ハイボール(410円)とキーマカリーのパリパリ餃子も。

ポークカリー。
シャバシャバタイプ。油層ありだがサラッとしている。
唐辛子マーク5個で激辛と表記あり。唐辛子の辛みがバッチリだが、味が飛ばないちょうどいい辛み。
ホールスパイスは入っていなそう。前面には出ていないが程よい北インド系スパイス風味が全体に。
細かい玉葱や、チリなどが底に。旨い。

豚の角煮は大きめ2つ。甘みなし。トロトロで味も残っている。ソースによく合ってうまい。
野菜は1片ずつ。ジャガイモ柔らか過ぎずホクホク。カボチャ、人参、ピーマン、ナス。
おつまみカリー故だろう、それぞれ小さいがいいアクセント。

ポルタは水不使用、牛乳とヨーグルトで作ったちょっと甘いインドの揚げナンと説明あり。
表面のサクサクがいい感じ。なかはもっちり。いい香り、風味。
自然な甘みで甘いものが苦手な自分でもパクパクいける。
日本人に寄せたインド料理屋のナンより甘みは少なく旨い。
辛めのポークカリーとの相性もバッチリ。

ちょうどポルタ1枚がなくなるくらいでポークカリーも空に。
もう一品くらいカリーを頼んでも良かったかも。
こうなると欧風カリーも気になってくる。

[おつまみ]となっているが、本格的で少なくなく、432円はお得。
対してパリパリ餃子は小振りで540円と割高感あり。
モノによってお得なのとちょっと高いかもってのが混在している。謎(笑)
トイレにあった信州の地図もまた謎。

キーマカリーのパリパリ餃子はしっかりキーマでいいツマミだった。
http://gyouzadb.supleks.jp/review/1001515.html

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