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「レモンチリの冷たいカレー」@Soup Stock Tokyo Cafe ラゾーナ川崎店の写真880円。2016.07.19(火)、21:30訪問。閉店ギリ。先客9人。
スリランカ風も気になるが、パインの甘みと酸味という文言があったためパス。

公式サイトよりメニュー説明↓
冷たいカレーソースとフレッシュな野菜を混ぜていただく、サラダ感覚のカレーです。華やかなスパイスの香りとヨーグルトのまろやかさ、爽やかなレモンの酸味が口いっぱいに広がります

総原材料↓
玉葱、ヨーグルト、ダイストマト、オニオンソテー、なたね油、チキンエキス、ターメリック、食塩、コーンスターチ、コリアンダー、砂糖、ジンジャーペースト、にんにく、レモン濃縮果汁、クミン、カルダモン、赤唐辛子、シナモン、クローブ+チェリートマト、きゅうり、ルッコラ、レモン、香菜、フライドオニオン(オニオン、植物油脂、小麦粉、食塩)、パセリ+米、食用調合油(ひまわり油、オリーブ油)、塩、ごま、(原材料の一部に大豆を含む)

少しトロミのある冷たいカレー。
レモン風味に甘みも少しあり。ヨーグルトの風味が結構出ている。
スパイスは強くはないがちゃんと効いている。辛さはピリ辛弱で少しだけ。
カレーの上にはキュウリ、トマト、ルッコラ。あっさりサラダ感覚。

ライスは常温くらいでやや硬め。
フライドオニオン、ゴマ、パセリがかかっている。
あっさりカレーにオニオンとゴマの風味がいいアクセント。

中盤でレモンを。味が締まる。
パクチーももちろん合う。

サクッと完食。
暑い日にはピッタリで、食欲があまりないときにも食べられそうだが、後半ちょっと飽きがくる。

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