1490円。2016.08.23(火)、25:00くらいに訪問。先客1、後客1。
散々呑んだあと、後輩に無理やり連れられ軽く呑み。寝場所を確保し、〆にひとりでコチラへ。
卓上にはカイエンヌペパー(？)と塩。インド人がふたりで調理をしている。
セット内容はお好みのカレー2種、サフランライス・ナン(サラダ付き)、ラッシーorマンゴーラッシー。
マトンサグとチキンコルマを選択。辛めでお願いする。ラッシーはノーマルで。

カウンタのみの席で、キッチンも広くないが、この感じでちゃんとパン、窯で一から作るのが好ましい。

マトンサグ[柔らかい羊肉をほうれん草とマイルドなスパイスで煮込んだカレー]
程よく出ているほうれん草風味に、マトン風味も少し馴染んでいる。
スパイスはさほど強くはないが、しっかり北インド。やや辛めで旨い。
マトンはやや大きめが数個。ホロミシ。味はそこそこ残っていて旨い。
千切り生姜は少ないがいいアクセント。

チキンコルマ[チキン・カシューナッツ・ココナッツ・バタークリームのマイルドなカレー]
まろやか。コルマ～って感じで、ナッツ系、バター等上記が効いていて甘め。
コリアンダーが効いているが、辛めオーダーでもさほど辛くなく、やはり甘さが勝つ。スパイス感もやや控えめ。
片方はマイルドにと思ったが、マトンサグもマイルドだった。
選択ミス。。

焼きたてのプレーンナンは甘みが少なく、表面サクッといい感じ。
あまり見ないが、バターナンとプレーンナンが線引きされている。
プレーンの方がいい。

サラダは定番のキャベツ千切りメインだが、トマトも入っており、ドレッシングが旨かった。

さんざっぱら呑んでいたため、腹一杯になりながらも完食。
日本人向けに少し寄せている感があり、もう少しスパイスの尖りと辛さが欲しくなるところではあるが、メニューによってはもっといいのかもしれない。
選択をちょっとマイルドに寄せすぎた。