平日昼に同僚とポールポジション狙って行きました。
残念ながら、ポールポジション取れず…
2番目以降となりました。5分程待って開店！
券売機でチケット購入！
5分ほどで来ました(^_^)

底の深い感じの器に綺麗に盛ってあります。
汁を一口…魚出汁の味が爽やかに入ってきます！
うまい(^u^)
次に麺をすすります…
うまい(^u^)
非常に茹で加減が良いです。アルデンテ風とでも言う感じです。汁との絡みが抜群！
葉っぱさんと絡めて食うとまたまた良いハーモニー♪
シソと三つ葉が、非常にうまく絡みます。
シソは、少なめなので爽やかな風の様です。
鴨肉のチャーシュー？！は、燻製の様な風味があり柔らかく香ばしいなんとも言えないうまさです。
普通のチャーシューも味が濃くなくて良いです。
(^u^)
ポーチドエッグは、レンゲに乗せて黄身と汁をうまく混ぜながら食べると非常にまろやかでコクのある汁になりますな(^_^)コレにアルデンテ麺を付けて食べると絶品ですわ！
味玉も味が濃くなくて良いです。

全てがバランスの良いおそばでした！

前回は、限定の冷やしラーメンをエアコンガンガンな席で食べて失敗しましたが 今回は、最高の一品に出会えたと思います！

次回は、白い方の鶏白湯にチャレンジですな〜
ご馳走様でした！
m(__)m