東京勤務の日でまだ行ってないラーメンということでこちらに来ました。
以前は混んでいたようですが並ばずに入れてよかったです。前は賞も取っていたりのようですね。
階段下に券売機があり、食券を買ってからなかに入りカウンターに食券を渡します。
オシャレな雰囲気でも活気あるラーメン作りをしていますね。

ほどなく着丼しました。極は麺大盛り無料でしたが通常でお願いしました。
スープはまろやかな洋風の味わいで美味しいです。バジルとフライドオニオンがうまく混じり合っていきますね。コショウもあとから入れるのを勧められましたがありです。最後にちょっと入れただけなのでもう少し早めに入れてもよかったかも。
トッピングは肉巻きアスパラとポーチドエッグが特徴的です。ポーチドエッグはなかから黄身があふれてきますね。アスパラは切れが悪く一口でかなりいってしまいました。
極はレアチャーシューと鴨チャーシューがたっぷり入りますので食べごたえありますね。
食べ進めているとカルボナーラのような感じになってきて美味しくて最後まで完飲しました。鶏白湯ですが、このスープは別物な感じがしました。
ごちそうさまでしたー！！！