通勤で毎日使っている駅からほんの数歩だけ足を伸ばしたところに、いつの間にか新しいラーメン店がOPENしていました。

入口にディスプレイされているラーメンやつけ麺の写真を見ると、なかなかクオリティの高い美味しいラーメンを提供している感じが漂っています。その中でも特に目を引いたのが「魚介系豚骨」のつけ麺でした。

世の中的にはもうすっかり定番となってややもすると流行遅れの感もある「魚介系豚骨」ですが、残念な事にこの朝霞・新座・和光・志木周辺には依然として地域に根付いた美味しい魚介系豚骨のラーメン屋が現れていませんでした。これで地元に本当に美味しい魚介系豚骨のつけ麺屋が登場してくれればこんなに嬉しい事はありません。

食券を購入しようとしてお店の暖簾をくぐろうとしたとき・・・
「えっ、六厘舎！？」

その３文字が目に飛び込んで来ました。凄い！アノ六厘舎が朝霞にお店を出してくれただなんて。これなら「なんちゃって六厘舎」ではなく「ホンモノの六厘舎」の味を思う存分楽しむコトができるではないですか！

待ち時間「０」でカウンター席に着くと、そこからゆっくりと店内の様子を見回しました。すると意外にも他のお客さんが皆、ほとんど「つけ麺をオーダーしていない」事実に気づき驚きました。
「ええー・・・六厘舎って言ったら、やっぱりつけ麺なんじゃないの？？」

しかし周りの人が食べているのは中華そばだったり、ヘルシー油そばだったり・・・つけ麺を食べている人はほとんどいませんでした。やはり「魚介系豚骨」味はもう飽きられてしまったのでしょうか。

そこそこ待たされたところにようやく念願のつけ麺が運ばれてきました。早速、ひと口食べてみると・・・
「おお～、まさにこの味！この六厘舎のつけ麺が朝霞で食べられるなんて本当に夢のようだー！！」
といたく感激致しました。

ところが・・・です。ふた口、み口と箸を進めていくうちに何か妙に気持ちが冷めていく自分がいました。

たとえば東京駅にあるラーメンストリートの六厘舎であれば、もうひと口目から最後のスープの一滴まで気を抜く暇が無いまま一気に食べ終わってしまうのですが、ここのつけ麺は何故か食べている途中でふと我に帰る瞬間が多々あります。
「なんじゃ、これ？」

しばらく考えた末に、この舎鈴のつけ麺は狙ってそうしているのか？は謎のもののホンモノの六厘舎と比較をするとどこか「つけ麺Light」になっている気がしました。言い換えると「ヘルシーつけ麺」なのかもしれません。あっさり薄味なのです。

ひどくさっぱりとしていて六厘舎ならではのアノ濃厚さに欠けています。これは果たして作戦なのでしょうか、それともたまたま自分がハズレの日に当たってしまっただけなのでしょうか？

まぁ、せっかく朝霞にこうしてOPENしてくれたのでたった一度っきりの失望感だけで見限るつもりもありませんが、これが毎回こんな感じで「このヘルシーテイストが舎鈴の売り！」とでも言うのであればちょっとお付き合いの仕方を考えなければいけないかもしれません。

でも、考えてみたらわざわざお店の名前を「六厘舎」から「舎鈴」に変えて経営しいるってコトは、この味の違いも案外戦略的な狙いだったりするのかもしれませんね。お湯で少し薄めて原価率を下げるようにしているとか？うーん、そうだとしたら残念！

とりあえずご馳走様でした。