さて、続いて最終日の２杯目は、「麺匠真武咲弥×麺や虎鉄」へ。
あら味噌ってのが気になりましてね。

第２幕(６杯目)：【麺匠真武咲弥×麺や虎鉄】札幌炙りあら味噌ラーメン（850円）+コーン（100円）+半熟味玉（100円）
「札幌味噌有名店がコラボレーション」味噌ラーメン。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
熱々の味噌スープは、「あら濾し味噌」の風味と旨みをだし、炙った味噌が香ばしく美味しい。

続いて、麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太縮れ麺です。
硬めの茹で加減でぷりぷりっとした玉子麺であるものの、ぼそぼそっとした食感が強く啜り心地がイマイチかな。
ねっちゃりとした感じが口に残り、結構苦手かも。

具は、チャーシュー・もやし・ねぎ・メンマに追加トッピングの味玉・コーン、という感じです。
チャーシューは、肉は薄く、パサつきと臭みが口の中に残る感じがして嫌かな。
もやしは、炙っており香ばしくグッド！
メンマは、コリコリっとして味付けも良く美味しい。
コーンは、甘いですね～。この味噌スープに調和してくれ良いですね。でも、レンゲがないからすくい辛いのが難点かな。
味玉も良い塩梅で美味しいです。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)
麺が残念であったものの、味噌を炙った香ばしさが楽しめた一杯でした。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))
ではまた来年ですね♪