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90点
らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
麺や わたる（東京都中央区）amay

「らーめん」@麺や わたるの写真ラーメン 750円
13時半過ぎ訪問、先客数人。どこかで見たことある第一印象、そう家系ラーメンです。さらに味もよく似ているんです。系列かどうかはよく分かりませんが、何らかの親和性はありそうですね。スープはとにかく濃厚、洗練された旨みが凝縮されていて、麺を引き立てています。チャーシューは、柔らか鶏肉ブロックと大判レア豚の2種類、どっちも食べ応えありますよ。昼どきはランチサービス付きです☆

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