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「チキンカレーライス(サイゴンセット⑩)」@サイゴン・レストランの写真1270円。ベトナムカレー。2017.03.01(水)、13:20頃。先客8組くらい。
食べログ3.58。けっこう人気店のようだ。
卓上にはニョクマム。BGMはベトナム音楽。ランチはコーヒー、ベトナム茶ホット、アイスがフリー。
一からか仕上げのみかわからないが、カレーもちゃんと作っている。

ランチのセットのパパイヤサラダは甘辛の味わい。シャキシャキ。
生春巻は葉っぱ感しっかりにプリっとエビが。こちらも甘辛ソース。
揚げ春巻きは、春雨メインだが肉のジューシィさもあって旨い。

ライスは長粒種でなし。
日本米だろうか。ちょっとモチっとしていて旨い。

カレーは少し粘度あり。
スパイス感はさほど強くなし。辛みは少しで、ピリ辛くらい。
レモングラスかバイマックルーの酸味にココナツミルク風味が少し。甘みは控えめ。

チキンは柔らかくて旨い。下味もちゃんとついてるっぽい。
さつまいも、人参がゴロっと。ホクホク、甘め。

サクッと完食。
食後にはタピオカとさつまいものデザートも。
なかなか充実したランチだった。

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