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梅しそ入りのワンタンは控え目です。基本の塩ラーメンが鉄板の美味さなので、良く調和してます。梅干しが一個入ってますが、食せずともスッキリとしたらアクセントになってます。春季限定との事ですが、夏場にも食べてみたい一品ですね。