平日の１７時に到着。自分にとっては久々のカレー焼きそば系。以前から興味のあった京都・宮津のお店はあっという間に閉店。福島・会津若松の老舗のお店は行ったにもかかわらず、そこで閉店を知る・・・。時々来るこの界隈で、そういえばこちらにカレー焼きそばがあったよなと思って来店。通常の焼きそばより１００円高いが、カウンターに座った後にオーダー。いつも混んでいる印象のお店あったが、この時間先客一人であった。

出てきた一皿はたっぷりと濃いめの色のカレーがかかったビジュアルで、縁にはキャベツと紅ショウガの汁が飛んでいたが、まあこの業態なので普通の事であろう。食べてみると炒められた香ばしい焼きそばにソースの味が浸みており、そこにコクのあるカレーが味わいを増長させていて美味しい！カレーの味は粘度があって濃厚。牛すじメインで野菜からの出汁が効いていると思った。カレーの中に具材はなかったが、いつもこの仕様なのだろうか。このカレーに焼きそばが合っていた。焼きそばの量は価格を考えると妥当なところである。麺だけでなく具材にも合っており、豚バラ肉・キャベツも一体感があって美味しく食べることができた。最後に卓上の青のりと白胡椒をかけて完食した。

一見は単純に焼きそばにカレーをかけただけと思われるが、焼きそば・カレー双方に旨みが凝縮しており、濃いめのソース味の焼きそばにこれもまた濃厚さを感じさせるルーが合わさることにより旨みにシナジー感が出ていると思った。焼きそば・カレーに具材がもっとあるとさらに美味しいと思ったが、ソース焼きそばに１００円プラスで満足できる一皿であった。食べ終えた皿をカウンター上に置いて退店した。