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92点
特製煮干しそば[ラーメン/醤油]
そらみち（石川県金沢市）キンクマ@wifephobia

「特製煮干しそば」@そらみちの写真久しぶりに煮干しそばを食べる。結構強く煮干しを感じました。固めでお願いした麺は煮干しをがっつり持ち上げてポツポツと切れる歯応えでうま〜。レアチャーも柔らかく深い味わいでバッチグーです。中華そばの方が好みだけど煮干しも納得のうまさだ。

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