連続投稿申し訳ない。

金曜。大雨＆強風のち曇。
18:00過ぎに到着。待ち無し。
先客はカップル。後客は男子,男子,カップルの4人。今日は男子か多い(笑)
券売機で「煮干中華そば+肉増し」を買い着席。ニンニクは聞かれなかったので無し。
席に着くと卓上には「胡椒」「一味」に「パンチだれ」「お酢」が追加されていた。
「野郎系」を食べる時に嬉しい。などと考えていると10分弱で着丼。
肉が「野郎系」と違くない？と思いつつスープ。
豚骨に野菜と魚介を合わせた「野菜豚骨魚介」スープらしい。
トロ味のあるスープは豚骨より煮干(魚粉？)が濃く「野郎ラーメン」の濃厚煮干版って感じ。
やはり最初の1口目は塩分濃い目で何口か啜っているうちに豚骨と野菜を感じる。
少し温度が低いかな。
麺は、四角で角のある中太縮れ。茹で加減普通。野郎ラーメンのようなワシワシ感は感じなかった。
豚の味付けは、あまり濃くない。少しだけ脂身がありトロトロではないが固くない。少し筋を感じたが肉の味をしっかり味わえる。
盛りに余裕があったのでスープに沈めて美味しく食べられた。(野郎ラーメンの肉と違うよね？)
メンマは太目の薄味で鰹の香りがする。コリコリして美味しい。

「鯛パフェ」に興味が出てきたがジジイは店頭の椅子で食べにくぃ(笑)
ラーメン食べた人は席で食べられたら嬉しぃ・・・

麺メモ「東村山 あさひ製麺」
次は「汁なし野郎+豚増し」