グリーンカレー(牛)1500円+カーオニャウ500円。2017.06.22(木)、20:30頃訪問。現地テイストが味わえると評判のコチラへ。
広くはないがほとんど席が埋まっている。タイ人1組おる。みんな呑み。キッチンに女性2人、ホールに男性1人。もちろんタイ人。卓上調味料なし。
辛さ抑えますかと聞かれたが、タイの辛さでお願いをする。
タイ米がよかったが、ライスは日本米とのことなので、カオニャウ(もち米)で。
さほど待たずに、デカイどんぶりで配膳。できたて熱々。

ココナツミルク風味にナンプラー少し。少しトロリとしている。
そこそこ甘みあり。辛さはピリ辛ちょいで、甘みは残るがいい感じに相殺される。
バイマックルーどっさりに、レモングラスの風味も。柑橘系がよく効いている。
ガパオ(ホーリーバジル)も割と入っていて、コチラもいい風味。
カーも強くはないが微かに感じる。

具がどっさり。
牛肉はたっぷりだが、硬めで風味は弱い。
タケノコ千切りがこれでもかと。当然旨い。
ナスが多めに。赤パプリカそこそこに、ピーマン少し。

もち米は熱々。みっちりと詰まっていて、意外と量あり。
風味いい。そのままだとやや硬く感じるが、カレーソースに付けるとハラリとほぐれる。

腹一杯で完食。
グリーンカレーにはクルワンプルーンを用いないのかもしれないが、味変にあったら間違いないだろうな～。強くはないが甘みが苦手なので、もう少し辛さやしょっぱさを追加できたらまたいい感じになったと思われる。
まぁそもそもグリーンカレーって基本的に甘みあるから仕方なしか。