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2017年9月3日豚骨スープはとてもクリーミーで表面には提供直前に泡立てたきめ細やかな泡があります。豚骨臭さや雑味はまったくなくサラリとしていてうまいです。豚骨のクリーミーなスープは泡と合わさる事で口の中でふんわりと広がってとても面白い感覚になります。麺は細麺と中太麺から選択でき今回は中太麺にしました。なかなかうまい麺になっています。チャーシューはかなり大きい巻き豚でうまいです。味玉は半熟でうまく、揚げたゴボウとレンコンがパリパリしていていい感じです。
ぴーえむ
ラーするガッチャマン(通院中)
八雲
Quattro
BUBU
mocopapa(S852)
豚骨スープはとてもクリーミーで表面には提供直前に泡立てたきめ細やかな泡があります。豚骨臭さや雑味はまったくなくサラリとしていてうまいです。豚骨のクリーミーなスープは泡と合わさる事で口の中でふんわりと広がってとても面白い感覚になります。麺は細麺と中太麺から選択でき今回は中太麺にしました。なかなかうまい麺になっています。チャーシューはかなり大きい巻き豚でうまいです。味玉は半熟でうまく、揚げたゴボウとレンコンがパリパリしていていい感じです。